遇到食品安全問題如何維權

1、價格欺詐、虛假宣傳：經營者提供商品或服務有欺詐行為的，應按照消費者的要求增加賠償其所收到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務費用的3倍;增加賠償的金額不足500元的，為500元。

2、食品過期、食品冒充藥品、食品中添加藥品：食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得涉及疾病預防、治療功能。

3、食品包裝看什么

(1)散裝食品包裝：應在食品部位上進行標簽標示，將名稱、規格、生產日期、生產者名稱以及聯系方式進行標注。

(2)嬰幼兒食品包裝：專供嬰幼兒和其他特定人群的主副食品，其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。

(3)進口食品包裝：進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的，不得進口。

(4)標簽應當標明以下9個方面：

a、名稱、規格、凈含量、生產日期;

b、成分或者配料表;

c、生產者的名稱、地址、聯系方式;

d、保質期;

e、產品標準代號;

f、貯存條件;

g、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;

h、生產許可證編號;

i、法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。

4、食品維權分四步

a、找經營者進行協商解決;

b、若經營者不予協商，可到購物所在地區的消費者協會投訴;

c、協調無效，可投訴購物所在地區的工商所或食品藥品監督管理部門;

d、屢次協調無效，可以向法院起訴經營者。

網絡外賣受不受新修訂的《食品安全法》法律保護?

1、根據新修訂《食品安全法》規定，消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法利益受到損害時，可向入網的食品經營者要求賠償。

2、網絡食品交易第三方平臺不能如實提供入網經營者真實名稱、地址和有效聯系方式的，由網絡食品交易第三方平臺提供賠償。

3、網絡食品交易第三方平臺做出更有利于消費者承諾的，應履行承諾。

4、消費者可以通過直接要求入網食品經營者進行賠償，也可以通過法律訴訟等渠道進行維權。

消費者在進行食品安全問題投訴時，可撥打食品藥品投訴舉報電話“12331”或向食品藥品監管部門舉報，維護自身合法權益，同時，在投訴時應注意以下事項：

1.能提供所投訴食品的購物憑證。

2.盡量維持所購物食品原狀，能辨識該食品批號或生產日期、保質期。封存中毒食物或可疑中毒食品，以備送檢。

3.對送檢食品經檢驗機構檢測判定為不合格的食品或假冒偽劣食品，接受投訴的職能部門可依據有關法律對商家實施行政處罰。

4.食品的質量檢驗報告只作為消費者與商家進行協商處理的依據，消費者對協商結果不滿意的，可以通過司法途徑解決。

一、選擇購買感官正常的食品或食品原料，特別要觀察是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽)等現象。購買保健食品要認準保健食品標志和批準文號。

二、購買熟食或需冷藏的食物時要注意其儲運條件應符合產品標示要求。購買后使用冰箱、冰柜等冷藏食品時，應生熟分開存于容器中或用保鮮膜包好后熟上冷下、分層放置。食品需在燒熟煮透后室溫下2小時內食用，剩余食物冷藏不應超過24小時，再次食用前要加熱透、確認未變質后方可食用。

三、不宜一次采購過多食物，以免因儲存方式不當、儲存時間過長等造成食品過期或腐敗變質。

四、家庭烹制大量食物特別是烹調用具不足時，應把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分開，避免交叉污染。

五、盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或從未食用過的食物以及易過敏食物，特別是老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要重視。

六、不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止、來歷不明的食物(如河豚魚、野生蘑菇等)，以免發生食物中毒。

七、購買食品和外出就餐應選擇證照齊備的食品經營單位并索要正規發票或收據，建議選擇食品安全量化等級高的餐飲單位就餐。一旦食用出現不適，請盡快就醫，保留病歷卡、化驗報告等相關資料，并與食品經營單位聯系，同時向當地食品藥品監管部門報告。

家庭食物中毒常見急救方法

家庭中一旦有人出現上吐、下泄、腹痛等食物中毒癥狀時，應冷靜回顧分析發病原因，針對引起中毒的食物以及進餐時間的長短，及時采取必要應急措施。一般可采用催吐、導瀉、解毒三個方法。

催吐：進食的時間在一兩個小時前，可食用催吐的方法，將停留在人體胃部的食物排出。可取食鹽20克加入到溫白開水200毫升中，立即一次性喝下。如效果不佳，可多喝幾次。然后刺激咽部促使患者嘔吐。

導瀉：患者進食時間已超過2小時，但精神仍較好，可服用瀉藥，促使其將受污染的食物盡快排出體外。一般用大黃30克一次煎服。

解毒：如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。

以上就是律聊網小編對于食品安全相關知識的具體介紹，以及對于食品安全關乎到消費者的健康，如果大家遇到這方面的問題，需要進行相關知識的維權，來保障自己的合法權益，如果還有其他任何的問題，隨時來咨詢律聊網的相關顧問。