一、消費者買到發(fā)霉的食品該如何處理

1、要求商品出售者進行更換或者退貨。

食品安全問題至關重要，我國關于食品衛(wèi)生的要求比較嚴格。對于食品的生產(chǎn)者經(jīng)營者來說，國家法律明文規(guī)定，不得生產(chǎn)和銷售過期變質(zhì)食品，并且受到《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定約束。規(guī)定要求食品的生產(chǎn)和經(jīng)營者不得使用過期變質(zhì)偽劣的原材料生產(chǎn)食品，同時要注意食品的保存，定期檢查并召回市場上所有變質(zhì)過期的食品，維護食品市場的秩序。同時也不能生產(chǎn)或銷售不達標的食品或者是添加有害添加物的食品。所以，消費者購買食品時，要注意食品的標簽標識以及生產(chǎn)成分，還有生產(chǎn)許可證、以及生產(chǎn)日期和到期時間，同時保留好購物小票，養(yǎng)成索要購物小票的習慣。如果不幸消費者買到過期或不合格的商品，可憑借購物小票，要求商品經(jīng)營者和生產(chǎn)者需無條件進行更換或者退貨。

2、撥打12331向食藥監(jiān)局投訴。

消費者要知法懂法，學會用法。時刻銘記12311食藥監(jiān)局投訴電話，來維護自己的權益。當消費者購買到過期變質(zhì)食品時，首先與商家進行協(xié)商處理，更換或退貨。如果商品生產(chǎn)者和經(jīng)營者態(tài)度惡劣，可向有關部門進行投訴，如撥打12331食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話，當?shù)赜嘘P部門在接到投訴后會及時進行調(diào)查抽查，必須盡快在有效工作日內(nèi)為消費者進行維權處理，同時對不良商家予以處罰。

3、索要賠償。

為了保護消費者的權益和食品安全，《食品安全法》第九十六條第二款明確規(guī)定規(guī)定，如果食品的生產(chǎn)者或經(jīng)營者生產(chǎn)不符合衛(wèi)生許可證標準的食品，會受到相關法律嚴厲處罰。根據(jù)從2015年10月1號開始實行的食品衛(wèi)生安全處理根據(jù)，消費者如果購買到過期變質(zhì)的商品，可以采取要求食品生產(chǎn)者經(jīng)營者賠償，除此之外，還以向生產(chǎn)者或者銷售者索要關于所購買商品10倍的賠償金。更重要的是，生產(chǎn)和出售過期變質(zhì)食品，危害到了公共衛(wèi)生安全。

二、生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪怎么罰

1、在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第五條規(guī)定，“對人體健康造成嚴重危害”指：

(一)造成輕傷以上傷害的;

(二)造成輕度殘疾或者中度殘疾的;

(三)造成器官組織損傷導致一般功能障礙或者嚴重功能障礙的;

(四)造成十人以上嚴重食物中毒或者其他嚴重食源性疾病的;

(五)其他對人體健康造成嚴重危害的情形。

2、造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第六條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，具有下列情形之一的，應當認定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“其他嚴重情節(jié)”：

(一)生產(chǎn)、銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的;

(二)生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，有毒、有害食品的數(shù)量較大或者生產(chǎn)、銷售持續(xù)時間較長的;

(三)生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，屬于嬰幼兒食品的;

(四)生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，一年內(nèi)曾因危害食品安全違法犯罪活動受過行政處罰或者刑事處罰的;

(五)有毒、有害的非食品原料毒害性強或者含量高的;

(六)其他情節(jié)嚴重的情形。

3、致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第七條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，生產(chǎn)、銷售金額五十萬元以上，或者具有本解釋第四條規(guī)定的情形之一的，應當認定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)”。

4、單位犯本罪的，單位判處罰金，并對其直接負責的主管人員和其他責任人員依上述規(guī)定處罰。《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第十七條規(guī)定，犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，一般應當依法判處生產(chǎn)、銷售金額二倍以上的罰金。

以上就是律聊網(wǎng)小編對“消費者買到發(fā)霉的食品該如何處理”所進行的解答，我們可以了解到這可以要求食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者更換或者退款、向食品藥品監(jiān)察局進行投訴以及向食品生產(chǎn)者經(jīng)營者索要賠償。如果您還有其他問題，律聊網(wǎng)還提供了專業(yè)的律師在線咨詢服務，歡迎您再次進行法律咨詢。